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Neff EasyAccess Shelf - Ausziehbare Glasplatte

Frische Trends für frische Lebensmittel

Moderne Kühlschränke sind nicht nur sehr energieeffizient und umweltschonend, sondern halten Ihre Lebensmittel durch ihre intelligente Kühlungstechnologie bis zu drei Tage länger frisch. Wie Sie den richtigen Kühlschrank für Ihren Haushalt finden, erfahren Sie bei unseren Küchenexperten.


Der perfekte Kühlschrank für Ihre Küche

Ein Kühlschrank kann heutzutage mehr, als Ihre Lebensmittel nur kühl zu halten. Mit den folgenden Tipps möchten wir Ihnen einen kleinen Leitfaden für Ihren optimalen Kühlschrank an die Hand geben.

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Die richtige Größe

Je größer der Kühlschrank, umso mehr Energie wird verbraucht. Um nicht unnötig Strom zu verbrauchen, ist es wichtig, die richtige Kühlschrankgröße für Ihren Haushalt zu finden. Die Größe richtet sich nach Ihrem Einkauf und der Haushaltsgröße. Zudem sollten Sie mit einkalkulieren, wenn Sie häufig Gäste haben.

Bei einem Single-Haushalt sollte der Kühlschrank ein Fassungsvermögen von 100 Litern haben, bei einem 2-Personen-Haushalt um die 140 Liter und bei einem 4-Personen-Haushalt 240 Liter. Für jede weitere Person rechnet man weitere 50 Liter dazu.

Neff Gourmet Tablett - perfekter Stauraum
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Energieeffizienz

Mit der richtigen Energieeffizienzklasse können Sie langfristig viel Stromkosten sparen und die Umwelt schonen. Kühlschränke ab der Klasse A+ sind heute zeitgemäß und in fast jedem Haushalt vertreten.

Als Faustformel gilt: Jedes weitere „+“ bringt einem ca. 25 % Stromersparnis. Und ein Kühlschrank ohne Gefrierfach benötigt bis zu 30 % weniger Energie.

Zudem hat jeder Kühlschrank eine Klimaklasse für den optimalen Standort. In Deutschland sind die ersten beiden Klassen „Subnormal“ für unbeheizte Keller und „Normal“ für beheizte Räume passend.

  • SN (Subnormal): Temperaturen von 10 bis 32 °C
  • N (Normal): 16 bis 32 °C
  • ST (Subtropen): 16 bis 38 °C
  • T (Tropen): 16 bis 43 °C
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Bauarten/Design

Kühlschränke gibt es in den unterschiedlichsten Designs und unterscheiden sich in drei Bauarten: freistehende Kühlschränke und Ein- oder Unterbaugeräte.

Während Ein- und Unterbaugeräte nahezu unsichtbar hinter den Küchenfronten versteckt sind, setzen freistehende Geräte mit ihren Designs Akzente in Ihrer Küche. Hier haben Sie mittlerweile eine sehr große Auswahl von schlicht weiß, über knallbunt, retro oder sogar mit einer Tafelfront zum Beschreiben.

Nolte Nova Basic - Einbaukühlschrank
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Praktische Funktionen

Die modernen Funktionen eines Kühlschranks beschränken sich nicht mehr nur darauf, Ihre Nahrungsmittel kühl zu halten. Stattdessen bieten sie stets die richtige Temperaturzone und Feuchtigkeitsregulierung, um die Speisen lange und vitaminschonend zu lagern. Die Null-Grad-Zone wird bei vielen Kühlschränken in zwei Fächer unterteilt: in „feucht“ für Obst, Gemüse und Salat sowie in „trocken“ für Milchprodukte, Fisch und Fleisch.

Der Arbeitsaufwand lässt sich dank verschiedener Funktionen reduzieren: Mit der No Frost Funktion wird durch ein Umluftsystem Luftfeuchtigkeit abtransportiert. Das Ergebnis: Es bildet sich kein Eis an den Wänden. Ein Kühlschrank mit dieser Funktion verbraucht zwar im Vergleich etwas mehr Energie, dies gleicht sich durch die eisfreien Wände allerdings schnell aus. Die Low Frost Funktion ist umweltfreundlicher. Eine Eisbildung schreitet durch speziell beschichtete Innenwände langsamer voran und verringert sich insgesamt um bis zu 80 %. Zudem gibt es eine Abtauautomatik. Diese kommt erst dann zum Einsatz, wenn sich bereits Eis an den Innenwänden gebildet hat. Bei der erreichten Kühltemperatur hört der Kompressor auf zu arbeiten und aktiviert stattdessen Heizstäbe an den Seitenwänden. Das Eis verflüssigt sich und läuft in die Ablaufrinne.

Sehr praktisch ist die Alarmfunktion des Kühlschranks. Sobald es in ihm, etwa durch eine offene Tür, wärmer wird, ertönt ein Signal. Müssen Sie einmal schnell warme Lebensmittel herunterkühlen, ist die Superkühlfunktion für Sie passend.

Einige Hersteller bieten Ihnen bei der Anordnung im Kühlschrank sehr viel Flexibilität. Mit CustomFlex® von AEG können Sie die Türablagen und somit den Stauraum auf Ihre Wünsche und individuellen Bedürfnisse anpassen.

Mindestens genauso praktisch sind automatisch öffnende und schließende Türen. Dieses elektrische Push-to-open kann bei jedem Einbaukühlschrank integriert werden. Neben einer merklichen Einsparung von Energie durch nicht länger als nötig geöffnete Türen erleichtert diese Funktion auch das Befüllen. Situationen, in denen Sie mit vollen oder schmutzigen Händen ratlos vor verschlossenen Türen stehen, gehören damit nämlich der Vergangenheit an!

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AEG CustomFlex - flexible Anordnung
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Ihren Kühlschrank immer im Blick

Sie stehen im Supermarkt und merken plötzlich, dass Sie Ihren Einkaufszettel vergessen haben. Oder Ihnen kommt eine spontane Rezept-Idee, allerdings sind Sie nicht sicher, ob dafür bereits alle Zutaten im Haus sind. Zahlreiche moderne Kühlschränke verfügen für derartige Fälle mittlerweile über eine fest integrierte Kamera. Diese erreichen Sie bequem über eine auf Ihrem Smartphone installierte App. Von überall können Sie nun nachschauen, welche Vorräte noch vorhanden sind und wo Sie besser aufstocken sollten.

Viele der Kameras sind sogar so schlau, dass Sie erkennen, wenn Nahrungsmittel wie Butter oder Marmelade zur Neige gehen oder das Haltbarkeitsdatum erreicht, bzw. überschritten wurde.

Ältere Kühlschränke verfügen zwar über keine integrierte Kamera, können unter Umständen aber nachgerüstet werden. Mehrere Hersteller bieten dafür eine Wireless Fridge-Cam an, die Sie innerhalb Ihres Geräts anbringen. Auch sie ist per App mit ihrem Smartphone verbunden und macht jedes Mal, wenn der Kühlschrank geschlossen wird, mit Weitwinkelobjektiv einen Schnappschuss vom Innenbereich. Auf diese Weise können Sie sich ebenfalls von unterwegs überzeugen, ob Sie an alles gedacht haben oder noch etwas fehlt.

Natürlich sind die Kameras aber nicht nur eine praktische Erfindung für unterwegs. Auch von zu Hause aus ersparen Sie sich durch sie das Öffnen des Kühlschranks – und somit auf Dauer Energie! Die Kühlkette wird in Zukunft ebenfalls seltener unterbrochen. Dies kommt gerade in den Türen gelagerten Lebensmitteln zugute.

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Miele - verschiedene Temperaturzonen
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Darauf sollten Sie achten

Haben Sie sich nun für einen Kühlschrank entschieden, gibt es noch weitere Dinge zum Transport, Standort und zur Lebensmittelaufbewahrung zu beachten.
Es wird empfohlen, den Kühlschrank im Stehen zu transportieren, damit keine Kühlflüssigkeit, welche auch als Schmiermittel fungiert, aus dem Kompressor läuft. Durch das fehlende Schmiermittel kann der Motor beim Anschalten beschädigt werden.

Haben Sie allerdings nur die Möglichkeit den Kühlschrank im Liegen zu transportieren, sollten Sie Folgendes beachten: Lassen Sie den Kühlschrank nach dem Transport ungefähr 24 Stunden lang aufgerichtet stehen. Erst danach können Sie das Gerät einschalten.
Bei einem stehenden Transport sollte der Kühlschrank vor Inbetriebnahme auch bis zu 4 Stunden aufrecht stehen.

Achten Sie bei dem Standort des Kühlschrankes darauf, dass kein Wärmestau durch zu wenig Freiraum zur Wand entstehen kann. Außerdem stellen Sie ihn nicht direkt an einem sonnigen Platz oder direkt neben dem Herd, Backofen oder der Heizung.

Ist Ihr Kühlschrank nun endlich in Betrieb, achten Sie darauf, dass Sie Lebensmittel dort lagern, wo sie am längsten frisch bleiben: im Kühlschrank herrschen verschiedene Temperaturzonen. Generell gilt: unten ist es kälter als oben.

  • Das oberste Fach (8 - 10 °C): lang haltbare Lebensmittel (zubereitete Speisen, angebrochene Lebensmittel, Süßigkeiten)
  • Das mittlere Fach (5 °C): Milchprodukte und Aufschnitt
  • Das untere Fach (2 - 3 °C): leicht verderbliche Lebensmittel (Fleisch, Wurst, Fisch)
  • Das Gemüsefach (8 - 10 °C): Obst und Gemüse
  • Die Tür (8 °C): Eier, Soßen, Butter und Getränke
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